春节临近，舟山港迎来了一艘满载70吨鲜活帝王蟹的运输船，标志着这一海鲜消费高峰的正式来临。曾因高昂的价格和捕捞风险而被视为高端海鲜的帝王蟹，如今逐渐走入寻常百姓家，尤其是在春节期间，更是成为海鲜市场的新宠。
作为我国进口帝王蟹的重要口岸，浙江舟山此次到港的帝王蟹平均重量达到5斤。通过短暂寄养后，这些新鲜的海鲜将迅速通过电商物流配送到全国各地的消费者手中。这一变化不仅丰富了消费者的餐桌选择，还显示了我国海鲜市场的多元化发展趋势。
近年来，我国的帝王蟹进口量不断攀升，日均消费量高达150吨，占全球市场的一半以上。尤其是在春节前夕，各大商家纷纷加大采购量，以应对马上就要来临的销售高峰。在北京的一家会员超市中，生鲜区域的帝王蟹数量从半月前的两三只激增至接近20只，明显反映出市场的高需求。
然而，捕捞和运输帝王蟹却不是一件容易的事。由于其栖息海域天气变化多端，捕蟹工人的安全风险远高于其他职业，加之捕捞窗口期短和运输复杂，帝王蟹一直以来都被视为贵族海鲜。
随着我们国家的经济的加快速度进行发展，近三到五年来，帝王蟹在大中城市逐渐普及，成为消费者的家常菜。电子商务平台如京东的加入，使得市场供应更加充足，价格也变得更亲民。在今年的春节期间，鲜活帝王蟹的价格已经跌破千元大关，创下近五年的新低。
线元左右，而线上渠道的价格甚至更为优惠，最低能够达到499元，冷冻帝王蟹的价格也低于400元。京东超市的采购人员表示，通过源头直接采购以减少相关成本，并且采取锁货锁量的策略，确保消费者以更实惠的价格购买帝王蟹。
随着帝王蟹市场的迅速扩大和价格的逐步降低，慢慢的变多的消费者开始尝试这款曾被视为奢侈品的海鲜。不少网上的朋友表示，以前过年最多只买梭子蟹，而现在也敢看看帝王蟹了。这一变化不仅反映了消费者生活水平的提高，也预示着海鲜市场的进一步多样化与普及化。返回搜狐，查看更加多
